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SOBREMESA DIET DE BANANA E DAMASCO

Já disse aqui que o Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos), segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF). Com o objetivo de apresentar  alternativas  a este público, frequentemente trago opções diet. Você vai encontrar receitas saborosas e variadas que são …

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GELEIA CRISTALIZADA DE MARMELO

Muito consumida no estado de Minas Gerais, a marmelada é um doce de origem portuguesa. A sobremesa é feita a partir do marmelo: fruta exótica nativa da Ásia e que tem  o fruto arredondado e amarelo, muito parecido com a pêra. É das poucas frutas comestíveis que não é consumida crua, pois tem uma polpa …

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TORTA DE MAÇÃ NA FRIGIDEIRA

A torta de maçã de frigideira é uma sobremesa muito macia que se prepara em poucos minutos:  não precisa bater nada, pois basta misturar os ingredientes, despejar e pronto! O resultado é excelente.  Parece ter gosto de um bolo assado no forno , devo dizer que não encontrei grandes diferenças.  Mas é necessário prestar atenção ao …

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BREVIDADE

Hoje é  dia de visitar o  Acervo D. Sarah  [uma preciosa  coleção de receitas antigas que herdei da filha de D. Sarah dos Santos Lima Rocco] . E encontrei essa verdadeira relíquia… Brevidade poderia ser chamada de “a Madeleine brasileira”. É um biscoitinho com gosto de casa de avó, fácil e econômico, com a leveza …

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PUDIM DIET DE RICOTA E MARACUJÁ

Voltando com nossas receitas sem açúcar  das segundas-feiras, trago hoje um preparo delicado à  base de ricota e  maracujá.  Com quatro ingredientes e algumas horas de refrigerador, você  terá  uma sobremesa perfumada e saborosa.  Confira.  ▶️ INGREDIENTES  Para o pudim ● 400 g de ricota ● 180 ml de suco de maracujá sem açúcar ● …