Já disse aqui que o Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos), segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF). Com o objetivo de apresentar alternativas a este público, frequentemente trago opções diet. Você vai encontrar receitas saborosas e variadas que são permitidas aos diabéticos. Mas, atenção, estas não substituem a orientação oferecida de forma individualizada por profissionais da saúde.
▶️ INGREDIENTES
● 1 colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal
● 4 bananas nanicas pequenas
● 8 damascos secos cortados em tirinha
● 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
● 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
● 4 colheres (sopa) de iogurte natural
▶️ PREPARO
1. Derreta a margarina e grelhe a banana. Coloque em um
prato de servir.
2. Distribua os damasco por cima.
3. Adicione à frigideira o adoçante, o suco de laranja e o iogurte.
4. Deixe aquecer e sirva sobre as bananas.
✅️ DICAS
☆ O adoçante de forno e fogão é substituto do açúcar. Logo, 1 colher desse deve equivaler a 1 colher de açúcar (sempre em volume, nunca em peso).
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