Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Não é segredo pra ninguém que adoro Santa Catarina e, especialmente, suas confeitarias. Pois há alguns anos experimentei uma de deliciosa Torta Cremosa de Coco de uma padaria de Balneário Camboriú, chamada Tutis Pão ( @tutispao ). A sobremesa é uma equilibrada combinação de creme e coco, sobre uma base de massa fina e crocante. …
Já disse aqui que o Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos), segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF). Com o objetivo de apresentar alternativas a este público, frequentemente trago opções diet. Você vai encontrar receitas saborosas e variadas que são …
A torta de maçã de frigideira é uma sobremesa muito macia que se prepara em poucos minutos: não precisa bater nada, pois basta misturar os ingredientes, despejar e pronto! O resultado é excelente. Parece ter gosto de um bolo assado no forno , devo dizer que não encontrei grandes diferenças. Mas é necessário prestar atenção ao …
Hoje é dia de visitar o Acervo D. Sarah [uma preciosa coleção de receitas antigas que herdei da filha de D. Sarah dos Santos Lima Rocco] . E encontrei essa verdadeira relíquia… Brevidade poderia ser chamada de “a Madeleine brasileira”. É um biscoitinho com gosto de casa de avó, fácil e econômico, com a leveza …
Goiabada caseira. Ah, este deve ser o doce ou recheio mais popular do país, com uma infinidade de usos e apaixonados defensores. Como sou do interior, sempre esteve presente à mesa, pois minha mãe tem um sítio e adora colher as goiabinhas que forram as árvores e aproveitar todo o fruto. E a receita não é …
Falei sobre dicas para bolos feitos no liquidificador. Então, chegou a hora de por em prática. E a receita escolhida foi desse bolo de chocolate com cobertura cremosa de chocolate e doce de leite. Sua aparência impressiona, mas é muito fácil e tem uma equilibrada combinação de sabores. Experimente ! ▶️ INGREDIENTES Para a …
Aos domingos geralmente trago receitas antigas, resgatadas de recortes ou cadernos de família. Mas como estou viajando para o Sul, decidi compartilhar o Ninho, um tradicional doce de uma das mais antigas confeitarias em funcionamento na capital paranaense, a Bombocado, no bairro Cristo Rei, em Curitiba. É uma massa leve, recheada com coco, que recebe …