crônica

MANIA DE RASPAR TUDO …

Estou fazendo um bolinho pra vocês  e, antes de por no forno, me vi raspando o bowl feito uma psicopata. Daí  pensei : será  que só  eu tenho essa mania ? Mas no meu caso nem é  para comer. Minha fixação  em raspar as sobras é motivada em parte para não desperdiçar, mas principalmente  por …

Blog

VISITEI A FÁBRICA DA CACAU SHOW

Como contei nas minhas redes sociais, visitei ontem a fábrica  de chocolate da Cacau Show. Não  foi a primeira  vez, mas para mim que adoro o filme  de Willy Wonka é  sempre uma alegria passar por ali. Com mais de 2 mil metros quadrados, na cidade de Itapevi (SP), a megastore da Cacau Show está …

BOLOS brownie chocolate branco DOCES frutas vermelhas

BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO

A dica de hoje é  Brownie de Chocolate Branco, também chamado de Brownie Blondiê. É  fácil  e rápido  e você pode enriquecer  com frutas vermelhas. Eu gosto muito de cereja  e a melhor combinação  seria  com cereja escura, conhecida  dor “cereja amarena”. Sei que é difícil  de encontrar,  mas se puder experimentar,  vale a pena. …

cavaquinho crostoli cueca virada DOCES frituras grostoli orelha de gato receitas do sul

CUECA VIRADA, CROSTOLI OU COMO QUEIRA CHAMAR

Cueca Virada, crostoli, grostoli, ou ainda orelha de gato ou cavaquinho. Não  importa  o nome pelo qual você  conhece esse docinho sinônimo  de preguiça e dias chuvosos.  Rápido,  fácil  e barato, fica uma delícia.  E até  quem não  se empolga com a fruturinha, logo vê  que já  comeu  vários.   Na Itália, uma receita muito semelhante,  …