Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
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Hoje é dia de visitar o Acervo D. Sarah (uma grande coleção de recortes de receitas ) e também Dia das Mães. Então, pincei um clássico, o suflê (do francês “soufflé”, que significa “assoprado”) e que é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou amido de …
Sem dúvida, a receita doce de maior sucesso do blog Receitas da Tia Sô é o Bolo de Fubá Amanteigado (confira aqui). Já foi acessada por mais de 111 mil pessoas e conta com incrível inteiração dos leitores : 2540 comentários; 2505 curtidas e 1400 salvamentos, até hoje (07/05/2022). Mas um bolo caseiro tão tradicional …
Muitas vezes pensamos que papel determinado ingrediente desempenha na receita que estamos fazendo? No caso da manteiga há muitas respostas. A maioria de nós responderia que ela adiciona sabor e riqueza a uma receita. Mas você sabia que a manteiga também pode ser considerada um agente de fermentação? (Pense na massa folhada!) Vamos dar uma …
Gosto de experimentar pratos novos e clássicos, mas minha preferência mesmo é por comida caseira simples. Então, aproveitando a influência da novela Pantanal, vou lhes ensinar um preparo que aprendi em 2017, através do Chef Paulo Machado, e que se chama Caribéu, um prato típico do Pantanal do Mato Grosso e que leva, além da …
Domingo é dia de bolo ! E nada melhor que uma receita fácil, que resulta num doce gelado e molhadinho por dentro. Estou falando do Bolo Brigadeiro Gelado, cuja massa é bem simples, mas que é mergulhado n uma calda de chocolate e açúcar, empanado com granulado, embrulhado no papel alumínio e guardado na geladeira. …
Fazendo nossa visita semanal ao Acervo D. Sarah (uma grande coleção de recortes), hoje trago uma receita do tradicional Calendário Maizena.Alguém se lembra dessa coleção que fez muito sucesso nos anos 70 e 80 ? É uma torta de liquidificador, cujo preparo vale guardar com carinho, pois nunca,sabemos quando podemos precisar ?! 🙂 Confira. INGREDIENTES …
Ontem estive fazendo algumas compras em São Paulo e decidi compartilhar com vocês dicas de alguns ótimos lugares na região do Brás e Pari para utensílios, decoração e coisas de cozinha. Seguindo recomendações de @lubonometti, no Instagram, estive em várias lojas que ela indicou em seu perfil. Reproduzo, em parte, o texto dela e acrescentei link …
