Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
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Vamos fazer pipoca caseira no micro-ondas ? Esta receita é incrivelmente rápida e fácil, com apenas alguns ingredientes. Além disso, é muito mais saudável do que embalagens compradas em supermercados. Pipoca quente e fresca é um dos meus lanches favoritos e foi meu jantar de ontem . É leve, com poucas calorias e satisfaz os …
Publiquei a receita de minha versão do Bolo Red Velvet, mas o detalhamento necessário do preparo impediu que lhes contasse algumas curiosidades sobre este tradicional bolo norte-americano. Eu nunca tinha experimentado, mas ao fazer fiquei imediatamente apaixonada. O “Veludo Vermelho” é úmido, e tem uma textura rica e macia, o sabor tem aquele toque característico …
Confesso que não sou de frituras : gosto, mas não sinto falta. O óleo chega a vencer em minha despensa sem que sequer seja aberto. Mas exatamente por esta razão, aprendi a fritar corretamente, sem desperdício e evitando ao máximo a proliferação do cheiro de fritura pela casa. E, embora muitas cozinhas domésticas e profissionais …
O ganache batido é uma das receitas básicas na confeitaria . Mas quais são as proporções do creme líquido para um ganache de chocolate ao leite, chocolate amargo ou chocolate branco de sucesso? Em quais receitas você pode usar ganache batido? O que é ganache batido e como fazer ? Diferencia-se do ganache de chocolate …
Confesso que não pretendia postar esta receita. Isto porque a massa folhada tem a fama de ser complicada de fazer, de ser demorada e cheia de detalhes que podem levar a erro. Mas desde que publiquei do Pastel de Belém, venho recebido pedidos para compartilhar o preparo da massa folhada caseira, feita com bastante manteiga. E, …
Que tal aprender a fazer um pão de queijo legítimo? A quituteira mineira dona Ester Mendonça ensinou a receita que compartilho hoje no Festival Gastronômico de Tiradentes, em Minas Gerais. Na ocasião, ela ensinou como preparar este acompanhamento tradicional do café da manhã. INGREDIENTES: ● 2 kg de polvilho azedo ● 2 copos americanos de água …
Você não vai acreditar (assim como eu não acreditei), mas esta é uma das sobremesas mais saborosas e delicadas que já experimentei. É difícil de crer porque é tão fácil que dá até vergonha de dizer aos convidados … Este doce é feito em, no máximo, cinco minutos e você só precisará de micro-ondas, bananas, …
