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COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE

Há  anos descobri o prazer de preparar minhas proprias bolachas ( ou biscoitos, como prefira ). E, a não  ser que haja um desastre no preparo ou que você  se desentenda com o forno, estas sempre serão melhores que as compradas no supermercado. Confesso que gosto muito de cookies industrializados, especialmente os da holandesa Merba …

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BOLO DUNDEE

Um bolo nutritivo que se conserva por um tempo, o Dundee é uma das variedades de bolo de frutas mais saborosas do Reino Unido. Mas atenção : esse bolo reconfortante e deliciosamente úmido necessita de um longo e lento cozimento.   Keillers de Dundee, na Escócia, foi a primeira empresa a vender bolos de frutas comercialmente, no final do seculo …

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BOLO DE ANIVERSÁRIO DA RAINHA ELIZABETH

A Rainha Elizabeth comemorou a maioria de  seus 96 aniversários com a receita de bolo de chocolate de sua avó (Queen Mary).  É uma receita de família que foi passada de um confeiteiro real  outro por décadas  e é carregada de chocolate.  O favorito da rainha e foi também o favorito de sua avó.  Aqui …

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BISCOITO BROWNIE FLORESTA NEGRA

Esses incríveis biscoitos de brownie sem farinha, estilo  Floresta Negra, capturam toda a opulência e delícia de um bolo da Floresta Negra – mas também são muito mais fáceis e rápidos de fazer e montar. Com biscoitos de chocolate sem farinha perfeitamente fofinhos, um chantilly de baunilha fofo e recheio de cereja delicioso, esses biscoitos …

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CARROT CAKE, O BOLO DE CENOURA AMERICANO

Esta é a melhor receita de bolo de cenoura que já provei. Estou  falando do Carrot Cake, ou Bolo  de Cenoura Norte-americano. Você pode fazer este bolo rapidamente sem muitos equipamentos sofisticados. Este não é apenas o bolo de cenoura mais saboroso que já fiz, mas é muito fácil de fazer.  Prefiro usar um ralador manual …

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BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA CREMOSA

Falei sobre dicas  para bolos feitos no liquidificador. Então, chegou a hora de por em prática.  E a receita escolhida foi desse bolo de chocolate com  cobertura cremosa de chocolate e doce de leite.   Sua aparência  impressiona, mas é  muito fácil e tem uma equilibrada combinação de sabores. Experimente  ! ▶️ INGREDIENTES  Para a …