Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
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Sou uma colecionadora compulsiva de receitas, mas não só. Também não resusto a utensílios de cozinha e tenho quase tudo qye pode ser ligado na tomada. Por isso decidi fazer uma lista com os tipos de batedores de mão mais usados. Afinal, eles são muito versáteis. Você pode usar um para bater o creme de leite …
Retornei para casa com gripe (fiz teste RT-PCR hoje e felizmente não estou com Covid). Tive sintomas leves, mas restou uma tosse seca persistente. Me lembrei, então, de uma receita caseira de chá para tosse que sempre usei e que considero tiro e queda. É uma combinação de gengibre, limão, camomila e mel, que resulta …
Nesses dias no sítio de meus pais e tios, ficou claro que podemos não saber qual será o almoço ou jantar, mas a certeza de nossas vidas é o “cafezinho da tarde”. É quase uma instituição nas cidades do interior. E, dia desses, uma chuva de final de tarde me fez lembrar do delicioso Bolinho …
Ainda não tem sobremesa pra hoje ? Mas aposto que você tem creme de leite na despensa e os demais ingredientes certamente encontrará na mercearia do bairro. O modo de fazer é fácil e, se conseguir uma combinação de frutas frescas, terá uma sobremesa impressionante para sua noite. Mas mesno sem as frutas, ninguém resistirá …
Um peixe assado que vai se tornar uma de suas receitas preferidas. Este salmão com com pimentão, cebola e azeite de oliva é fácil e rápido de preparar, mas resulta num prato saboroso. A combinação de temperos é ideal e rende um ” fundo de assadeira ” com um caldo que eleva o sabor da …
Este preparo devo à porção portuguesa de minha família. Originalmente feito com coxas de pato, resulta num prato delicado, com a carne macia, suculenta, mas perfeitamente cozida. E o molho de Vinho do Porto faz, sim, toda a diferença. Caso não tenha, utilize o melhor vinho tinto suave que tiver ou, melhor ainda, um tinto …
Este coquetel de dois ingredientes combina suco de romã doce com vinho espumante. Para dar ainda “presença” , adicione sementes de romã frescas para enfeitar. INGREDIENTES ● 2 colheres de sopa de sementes de romã ● 1 Garrafa de 250 ml de suco ou xarope de de romã, resfriado . Usei o xarope Monin De Romã 700ml …
