Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Estamos no primeiro mês da primevera e as temperaturas começam a subir em todo o pais. Hora de aprender uma receita fácil e que vai impressionar seus convidados. É possivel fazer a montagem com produtos prontos, mas se puder recomendo fortemente que faça seu bolo preferido de chocolate e use minha receita de sorvete. Caso …
Para os amantes dos sorvetes e das frutas, o frescor do iogurte parece uma combinação perfeita para uma sobremesa gelada. Isto porque o resultado desse preparo é perfeito para acompanhar frutas frescas e fica ainda melhor quando servido com um fio de mel. Para chegar lá usaremos nossa “receita-base” sem gemas, que já ensinei no …
Rico, ultra-cremoso, com um sabor arrojado de café – esta eu acredito que é a melhor receita de sorvete de café caseiro! É fácil de fazer com apenas 7 ingredientes e é melhor do que as variedades compradas em lojas ou sorveterias. Além disso, você pode usar café instantâneo descafeinado para torná-lo livre de cafeína, se …
Há algo mais tentador do que uma tigela (ou casquinha) de sorvete cremoso e perfumado, especialmente quando você mesmo o fez. Fazer sorvete não é tão difícil quanto parece, com as receitas mais tradicionais usando uma base de creme . Outros métodos podem ser usados para fazer sorvetes de diferentes texturas e sabores, mas os princípios fundamentais geralmente permanecem os mesmos. …
Continuando nosso mini-curso improvisado de sorvete caseiro, vou lhes passar algumas dicas importantes e que servem para todas as receitas. Se tiverem mais dúvidas, deixem nos comentários e vou atualizando essas recomendações. ☆ O sorvete estará pronto quando estiver pastoso, denso e tiver aumentado de volume. Se pretender adicionar complementos (molhos ou pedaços), faça neste …
INGREDIENTES ● 230 g (1 xíc.) de creme de leite fresco ● 150 g de doce de leite de sua preferência ● 3 gemas PREPARO 1. Misture metade do doce de leite da receita com as gemas. 2. Leve o creme de leite e a outra metade do doce de leite ao fogo e, quando …
INGREDIENTES ● 200 ml de leite de coco ● 100 g (1/3 xíc. + 1 col. sopa) de creme de leite fresco ● 70 g (1/3 xíc. + 1 col. sopa) de açúcar refinado ● 3 gemas ● 30 g (6 col. sopa) de coco seco sem açúcar PREPARO 1. Misture metade do açúcar da …