Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Postei ontem quatro sorvetes, todos com uma base de gemas, que garante untuosidade ao preparo. Mas também gosto muito de uma receita base sem gemas, especialmente para sabores mais delicados, como sorvetes de nata ou flocos. Faço aquecendo-a como na receita anterior, pois facilita a dissolução do açúcar e do leite em pó e faz …
INGREDIENTES ● 150 g (1/2 xíc. + 2 col. sopa) de crerem de leite fresco ● 30 g (1 1/2 col. sopa) de manteiga sem sal ● 100 g de purê de morango ( apenas limpe e bata os morangos) ● 70 g (1/3 xíc. + 1 colher de sopa) de açúcar refinado ● 3 …
INGREDIENTES ● 230 g (1 xíc.) de creme de leite fresco ● 150 g de doce de leite de sua preferência ● 3 gemas PREPARO 1. Misture metade do doce de leite da receita com as gemas. 2. Leve o creme de leite e a outra metade do doce de leite ao fogo e, quando …
INGREDIENTES ● 200 ml de leite de coco ● 100 g (1/3 xíc. + 1 col. sopa) de creme de leite fresco ● 70 g (1/3 xíc. + 1 col. sopa) de açúcar refinado ● 3 gemas ● 30 g (6 col. sopa) de coco seco sem açúcar PREPARO 1. Misture metade do açúcar da …
Todos os sorvetes que eu faço são estritamente caseiros. Sem estabilizantes artificiais nem conservantes. E posso afirmar que eles são ainda mais gostosos, saborosos e, claro, saudáveis. Então experimente minhas receitas e crie seus próprios sabores. Posso garantir que é viciante. INGREDIENTES ● 250 ml de leite integral ● 250 g (1 xíc. + 1 …
Pão trançado com creme e passas ao rum, apesar do nome pomposo, é uma receita prática de fazer e ideal para impressionar numa reunião ou lanche da tarde. O recheio de creme é feito de forma caseira, acrescido de uvas passas hidratadas em rum, mas a bebida é opcional, pois você pode substituí-la por suco …
Foto de Mareefe no Pexels Sou louca por azeite e acredito que herdei essa paixão de meu avó, Antônio Costa (Tonico), que era descendente de portugueses e sabia apreciar as boas coisas da vida. Decidi, então, pesquisar e trazer informações precisas e confiáveis sobre o consumo . Pra começar, o azeite é o óleo extraído da azeitona, o fruto …