Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Postei ontem quatro sorvetes, todos com uma base de gemas, que garante untuosidade ao preparo. Mas também gosto muito de uma receita base sem gemas, especialmente para sabores mais delicados, como sorvetes de nata ou flocos. Faço aquecendo-a como na receita anterior, pois facilita a dissolução do açúcar e do leite em pó e faz …
Me pediram há tempos uma seleção das receitas doces mais curtidas no Instagram e pedidas no blog www.receitasdatiaso.com. São bolos e doces deliciosos, alguns ridiculamente fáceis de fazer e outros que exigem cuidado na execução. Mas todos os preparos estão bem detalhados e, durante os últimos meses, foram testados e aprovados por vocês. Todas as …
No mês passado ganhei um presente precioso, como relatei por aqui, ao receber da leitora @tessasurian uma caixa de receitas guardadas cuidadosamente, ao longo da vida, por sua mãe Sarah dos Santos Lima Rocco. E depois soube que algumas coincidências fizeram herdar essa preciosidade, que pretendo honrar com muito carinho. Dona Sarah faleceu com 90 …
Trabalhar com conteúdo digital me enche de satisfação e tratar de alimentação de verdade, de comida caseira e de doces que confortam a alma, ainda mais. A comida nos aproxima, nos acalenta e nos torna melhores, pois quem cozinha gosta de servir aos outros, e se satisfaz com a alegria dos que estão à sua …
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