Hoje não trago uma receita, nas um verdadeiro presente !
Não, não estou exagerando ! Pesquisando no Acervo D. Sarah [uma preciosa coleção de receitas antigas que herdei da filha de D. Sarah dos Santos Lima Rocco] encontrei essa relíquia : uma edição especial de Maizena, com receitas clássicas das décadas de 1960 a 2000.
Com “A vida é mais gostosa com vovós”, a publicação lembra que o bolo mais gostoso e fofinho é o da vovó. E quem resiste àquele sequilho tão especial, que só ela sabe fazer ? “Chegou a hora de reviver as delícias dos calendários que sempre estiveram presentes na cozinha da casa dela e preparar juntos as receitas que marcaram a história de vocês”, completa o texto de apresentação.
Infelizmente, a rede social não permite o envio de arquivos. Por isto, no Facebook e no Instagram tive que redirecionar as leitoras para esta página, onde conto com mais recursos.
Lá informei que todas as imagens estariam em meu blog, assim que possível. Mas só agora consegui disponibilizá-las de uma maneira que todos possam acessar sem maiores dificuldades. 😊😘.
Espero que gostem.
Curtam e compartilhem com as pessoas que amam. Beijinhos . 🤗
to e fazer download, basta clicar no link abaixo e, na página que se abrir, selecionar “Baixar” para obter a pasta completa (em arquivo compactado) ou selecionar e copiar apenas a receita que lhe interessar. Ao todo, a pasta contém 24 arquivos, sendo 15 receitas. Aproveite !
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Gostaria de encontrar a receita do bolo de Maizena, que é uma delícia,e eu não me lembro a quantidade de ingredientes é muito fofo delicioso
Olá Olga.
Desculpe a demora em lhe responder, mas estive pesquisando em meus livros e encontrei esta ótima receita de um antigo Calendário Maizena
Confira ! Bjs
BOLO CASEIRO MAIZENA
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
• Meia colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 claras em neve
Para untar e enfarinhar:
• Margarina
• Farinha de trigo
Para polvilhar:
• Açúcar de confeiteiro
PREPARO
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central (24 cm de diâmetro) e reserve.
3. Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o sal, o fermento e reserve.
4. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina por cerca de 3 minutos ou até obter um creme esbranquiçado.
5. Acrescente os ingredientes peneirados, alternando com o leite.
6. Retire da batedeira, junte as claras em neve e misture delicadamente.
7. Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
8. Espere amornar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva a seguir.