Adoro brócolis, basicamente, de todas as formas, mas especialmente  al dente, que também acaba sendo mais nutritivo. Mas também adoro daquele molho verde criado pelo seu cozimento excessivo. Esta receita mistura os dois tempos de cozimento dos brócolis, preparando a massa na mesma panela  e misturando-os  junto com um rápido azeite com alho. Um prato simples e …