Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Mês de Festas Juninas. Então selecionei uma receita super fácil de brigadeiro, que tem tudo a ver com a época e com um dos ingredientes mais queridos : a paçoca. O único cuidado importante é deixar a “massa” descansar por algumas horas para que ganhe a consistência necessária para ser enrolada. O rendimento é de …
Os meses de outono/inverno é são os meus preferidos do ano, pois adoro os dias frios e porque correspondem à colheita de milho no sudeste. E pra aproveitar a fartura do produto e a proximidade das festas juninas, vou compartilhar uma receita rápida e deliciosa de Bolo de Milho e Coco. De quebra, não leva …
Encerrando nossa série sobre receitas para Festa Junina, trago um arroz doce cremoso, combinado com coco e leite de coco. O preparo é muito fácil, rápido e o sabor delicioso. Nesses dias frios, é uma sobremesa que aquece o estômago e o coração. Há quem prefira em temperatura ambiente ou mesmo gelado, mas eu prefiro …
INGREDIENTES ● 500 grama(s) de canjica branca ● 3 litro(s) de água filtrada ● 10 grama(s) de canela em pau ● 6 unidades de cravo-da-índia ● 600 grama(s) de leite condensado ● 200 grama(s) de leite de coco ● 200 grama(s) de coco ralado fresco ● Canela em pó a gosto PREPARO 1. Na véspera, deixe …
INGREDIENTES ● 10 espigas de milho ralado ● 400 grama(s) de queijo ralado ● 200 mililitro (ml) de leite ● 100 mililitro (ml) de banha de porco ● Sal a gosto PREPARO 1. Retire as palhas das espigas, com cuidado para que não rasguem. Reserve. 2. Rale o milho num ralador e misture-o com o queijo, o leite …
INGREDIENTES ● 12 espigas de milho verde raladas ● 2 1/2 xícara(s) de chá de leite ● 2 1/2 xícara(s) de chá de açúcar ● 1 colher(es) de sopa de manteiga ● canela em pó, para polvilhar PREPARO 1. No liquidificador, bata o milho com o leite e peneire. 2. Junte o açúcar e a manteiga e …
INGREDIENTES ● 1 xícara(s) de chá de amendoim torrado, sem sal e sem pele ● 1/2 xícara(s) de chá de açúcar ● 1 pitada(s) de sal PREPARO 1. Misture todos os ingredientes em um processador até formar uma massa homogênea. 2. Transfira a massa para forminhas de metal e pressione bem até ficar compacta.