Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Mês de Festas Juninas. Então selecionei uma receita super fácil de brigadeiro, que tem tudo a ver com a época e com um dos ingredientes mais queridos : a paçoca. O único cuidado importante é deixar a “massa” descansar por algumas horas para que ganhe a consistência necessária para ser enrolada. O rendimento é de …
Sabe aquela paçoca molhadinha que você comia quando criança e que nunca mais encontrou pra comprar ? Pois vou te ensinar a fazer em casa, com apenas três ingredientes e sem usar o fogão. O preparo é fácil, mas o doce demora 24 horas pra ficar pronto. E você ainda pode fazer pra vender. INGREDIENTES …
INGREDIENTES ● 1 xícara(s) de chá de amendoim torrado, sem sal e sem pele ● 1/2 xícara(s) de chá de açúcar ● 1 pitada(s) de sal PREPARO 1. Misture todos os ingredientes em um processador até formar uma massa homogênea. 2. Transfira a massa para forminhas de metal e pressione bem até ficar compacta.
Os biscoitos brutti e buoni (feio e bom), também conhecidos como “brutti ma buoni” (feios, mas bons), são deliciosos doces com aparência desigual e rugosa, Originários de Gavirate, na província de Varese, na Itália, foram inventados pelo confeiteiro Contantino Veniani em 1878. Adorados por figuras históricas como Giuseppe Verdi e o poeta Giosué Carducci, estes …
Estamos em tempos difíceis, mas ainda assim a lembrança das Festas Juninas chegam nesta época. Além disso, algumas leitoras — invariavelmente intimadas a “colaborar” com algum prato em reuniões de família ou no trabalho — pediram uma receita fácil para esses dias. Então, revendo meus antigos cadernos encontrei esta maravilhosa dica de “Pé de Moleque”, …