Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Esta receita de queijo cottage caseiro é tão fácil de fazer que você vai se perguntar por quê o produto industrializado é tão caro. Comecei a fazer queijo cottage caseiro depois de ler a lista de ingredientes no supermercado. Coisas como “lactose, sal, goma de guar, mono e diglicerídeos, goma xantana e goma de alfarroba”. …
Tenho uma seção no blog na qual indico lugares que conheci e gostei. Mas hoje quero usar este espaço para fazer uma homenagem às boleiras e boleiros, que representam muitos dos leitores. Compartilhamos da mesma paixão e, mesmo gostando de desafios e de receitas mais elaboradas, sempre voltamos à nossa origem, que são os bolos …
Completando a série de receitas clássicas, trago uma sobremesa francesa de preparo ancestral. Gâteau Breton é uma torta de qualidade com uma crosta crocante e um recheio macio e doce de mirtilo frescos. Mas é claro que você pode fazer a mesma receita só com mirtilos descongelados ou com outraa frutas, como morango, cerejas ou …
Se você está precisando de um bolo de chocolate sem farinha, não procure mais. Feito com chocolate preto derretido e amêndoas moídas, a torta caprese é incrivelmente rica, saborosa e com garantia de satisfazer todos os amantes do chocolate que você conhece. Torta caprese é um bolo italiano de chocolate sem farinha que contém amêndoas …
Uma pausa nas receitas doces para uma dica de reaproveitamento. Sabe a receita de Lagarto ao Molho (confira aqui), feito super rápido na panela de pressão e que resulta num caldo delicioso ? Pois não seja nem louca de descartar a sobra daquele molho !! Guarde num pote e congele. Quando não tiver nada para …
Leve e delicado, crocante e doce, o merengue serve de forma para o clássico Pavlova. E esta é a sobremesa perfeita para os meses de primavera e verão, pois recebe frutas da estação, criando uma linda combinação. Na verdade, esta receita de pavlova é tão fácil de fazer que você vai adorar. É uma sobremesa …
Esses canudos de massa crocante e recheio suave de creme de ricota são a essência da Itália em uma única mordida. Servidos nos restaurantes como sobremesa para serem degustados em seu formato original ou em miniatura, os cannoli encantam os olhos com suas borbulhas típicas e os recheios coloridos e variados. Como todas as receitas …