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doce caseiro receita antiga receitas do sul vinho

SAGU DE VINHO SOLTINHO

Nunca gostei de sagu ! Achava a textura estranha e, quando serviam na escola, mais parecia um bloco de goma do que uma sobremesa. Mas quando conheci esta receita, fiquei apaixonada pelo resultado. Feito dessa maneira, as bolinhas ficam completamente soltas (sem nada daquela goma característica) e você pode comer quente ou frio. Fica uma delícia …

coco creme de confeiteiro DOCES receitas do sul tortas

TORTA CREMOSA DE COCO

Não  é  segredo  pra ninguém  que adoro Santa Catarina e, especialmente, suas confeitarias. Pois há  alguns anos experimentei uma de deliciosa Torta Cremosa de Coco de uma padaria de Balneário Camboriú, chamada Tutis Pão  ( @tutispao ). A sobremesa  é  uma equilibrada combinação  de  creme e coco, sobre uma base de massa fina e crocante.   …

cavaquinho crostoli cueca virada DOCES frituras grostoli orelha de gato receitas do sul

CUECA VIRADA, CROSTOLI OU COMO QUEIRA CHAMAR

Cueca Virada, crostoli, grostoli, ou ainda orelha de gato ou cavaquinho. Não  importa  o nome pelo qual você  conhece esse docinho sinônimo  de preguiça e dias chuvosos.  Rápido,  fácil  e barato, fica uma delícia.  E até  quem não  se empolga com a fruturinha, logo vê  que já  comeu  vários.   Na Itália, uma receita muito semelhante,  …