Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Cueca Virada, crostoli, grostoli, ou ainda orelha de gato ou cavaquinho. Não importa o nome pelo qual você conhece esse docinho sinônimo de preguiça e dias chuvosos. Rápido, fácil e barato, fica uma delícia. E até quem não se empolga com a fruturinha, logo vê que já comeu vários. Na Itália, uma receita muito semelhante, …
Confesso que não sou de frituras : gosto, mas não sinto falta. O óleo chega a vencer em minha despensa sem que sequer seja aberto. Mas exatamente por esta razão, aprendi a fritar corretamente, sem desperdício e evitando ao máximo a proliferação do cheiro de fritura pela casa. E, embora muitas cozinhas domésticas e profissionais …
Trago uma sugestão de meu marido, que a princípio achei ridícula, mas que acabei acatando. Ele argumentou que as pessoas que acessam a página preferem as receitas simples, aquelas que descomplicam e que, sem frescura, fazem parte do dia-a-dia ou podem ajudar até os menos habilidosos. Entre os tais leitores (milhares, segundo a insuspeita opinião …