Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Vasculhando hoje pela manhã o Acervo de D. Sarah dos Santos Lima Rocco, encontrei ótima receita de trufa, publicado originalmente na Revista Manequim, em abril de 1994. Na época a publicação tinha uma seção chamada “Aula de Cozinha”, onde as leitoras recebiam todos os meses receitas tradicionais. Vou reproduzir abaixo a receita, como no original. …
Quem gosta de côco vai amar esta cocada cremosa, rápida e prática, que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em 30 minutos ( se o forno e a agua do banho-maria estiverem corretamente pré-aquecidos). Além de ser uma boa dica para iniciantes ou para fazer com as crianças. Vamos… Aposto que você tem todos …
Tenho uma prima-irmã chamada Vânia. Isto porque, como meus pais eram professores e trabalhavam em período integral, passei todos os dias, até os três anos, sob os cuidados de minha tia Nelci, que passou a ser minha segunda mãe. Quando esta minha tia casou e teve sua primeira filha, Vânia, naturalmente acompanhei seus primeiros anos de perto e …
Você pode odiar o hambúrguer do McDonald’s, mas sua torta de maçã é a melhor maneira de terminar uma refeição. Hoje, as tortas de maçã do McDonald’s são cobertas com uma crosta treliça, mas antigamente eram conhecidas por seu exterior crocante. E é fácil copiar esta receita em sua própria cozinha. Na verdade, esta versão …
Durante a semana uma leitora (@kassianalimaayresviana ), comentando uma postagem, revelou que um dos doces que mais aprecia é Tapioca do Amor. Perguntei a receita e ela revelou que quem faz é sua mãe, dona do perfil @deliciasdetiakatiaoficial , uma doceria que fica em João Pessoa (PB). Resumindo : ganhei a receita, fiz e compartilho …
Que tal terminar o dia com uma sobremesa vapt-vupt ?!! Refiz um bolo muito bom que comi na casa da minha nora Luana. Em dezembro do ano passado, tive a honra de jantar na casa dela e do meu filho Ivan e, depois de um Risoto de Tomate Seco, como sobremesa foi servido um delicioso …
Devo admitir que estava morrendo de vontade de postar essa receita. Venho fazendo este bolo há anos! Ahhh o cheiro de canela assando no forno será um dos seus aromas favoritos. E de onde eu tirei isso? É o que chamamos, no Brasil, de Bolo Indiano. Massa com toque de canela e farinha de rosca, …