Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Estava com vontade de rever velhas receitas e, como sempre, recorri a meu velho caderno e logo nas primeiras páginas encontrei uma verdadeira tradição caseira, este delicioso e diferente Bolo de Maracujá, que resulta numa massa macia e num belo visual, com a ajuda da calda de cor amarelada e que leva sementes do fruto. …
Segundo o escritor Fabiano Dalla Bona, autor do livro “O Céu na Boca“, da editora Tinta Negra, o poeta Mario Quintana (1906-1994) era um grande admirador de Quindim. O doce típico de origem portuguesa, ritualmente consumido com um café sem açúcar na lanchonete do jornal Correio do Povo, de Porto Alegre, era um dos pontos …
Estou de regime (sempre)! Um regime definitivo e mortal. Pois bem, você deve estar pensando : o que eu, que estou procurando receitas num blog de culinária, tenho a ver com isto? Nada. Nada mesmo. E é exatamente por isto que deixei minha esteira de lado e meu sanduíche de pão light, atum e queijo …
Atendendo a pedidos — especialmente de Isa, do Rio de Janeiro –, hoje vou ensinar a vocês uma receita descomplicada e rápida de Maçã do Amor. Esta, na verdade, é uma sugestão recorrente aqui no blog e que fica mais constante nesse período de festas de inverno, mas que acaba sendo uma boa alternativa para …
Estamos em tempos difíceis, mas ainda assim a lembrança das Festas Juninas chegam nesta época. Além disso, algumas leitoras — invariavelmente intimadas a “colaborar” com algum prato em reuniões de família ou no trabalho — pediram uma receita fácil para esses dias. Então, revendo meus antigos cadernos encontrei esta maravilhosa dica de “Pé de Moleque”, …