O bolo mil-folhas, que possui origens antigas e desconhecidas, causou alvoroço em meu perfil ontem, quando postei um preparo com o número  18, em comemoração  aos 18 mil leitores do perfil. Decidi, então,  compartilhar a receita que considero perfeita e que é  do Chef Mario Grazia, do livro “Doces Tentações”, editado pela Academia Barilla.  Este …