Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Este bolo delicado é inspirado no fraisier, um famoso bolo francês feito de camadas de pão-de-ló, morangos e creme. Bolos Fraisier são elaboradamente construídos e normalmente combinam vários componentes para fazer o recheio de creme, mas este bolo de morango é mais leve, mais solto e muito mais casual. Aqui você tem camadas de bolo …
Pão-de-ló 5-5-5, Bolo 3 Ingredientes ou Bolo de Esponja é uma receita fácil e infalível para um bolo básico que é nivelado, úmido e perfeito o tempo todo! Este pão de ló tem miolo leve e fofo e é incrível sozinho com uma pitada de açúcar e canela, mas na maioria das vezes esta receita é …
Que tal terminar o dia com uma sobremesa vapt-vupt ?!! Refiz um bolo muito bom que comi na casa da minha nora Luana. Em dezembro do ano passado, tive a honra de jantar na casa dela e do meu filho Ivan e, depois de um Risoto de Tomate Seco, como sobremesa foi servido um delicioso …
Devo admitir que estava morrendo de vontade de postar essa receita. Venho fazendo este bolo há anos! Ahhh o cheiro de canela assando no forno será um dos seus aromas favoritos. E de onde eu tirei isso? É o que chamamos, no Brasil, de Bolo Indiano. Massa com toque de canela e farinha de rosca, …
Sempre que faço uma receita de Bolo de Nada, penso em uma avó com seu avental amarrado na cintura e sua fiel colher de pau. Os bolos feitos à mão têm um toque de romantismo. Afinal, basta juntar bons ingredientes, umas pitadas de amor, misturar, colocar em uma fôrma e esperar o perfume invadir todos …
Cozinho por amor e sou confeiteira amadora graças ao estímulo de amigos e familiares. Digo isto para explicar que, embora não tenha formação acadêmica, acredito que todas podemos aprender com a experiência, com nossas influências culinárias e com a ajuda de quem está à nossa volta. E a receita que apresento hoje é uma colagem …
Esta é a minha receita de bolo de chocolate caseiro favorita . Com miolo super úmido e textura fudge, porém leve, esta receita de bolo de chocolate em breve também será a sua preferida. E, para um preparo absolutamente “chocolatudo”, cubra com ganache de chocolate e confeitos de chocolate para 3 vezes mais sabor. E …