Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Os biscoitos brutti e buoni (feio e bom), também conhecidos como “brutti ma buoni” (feios, mas bons), são deliciosos doces com aparência desigual e rugosa, Originários de Gavirate, na província de Varese, na Itália, foram inventados pelo confeiteiro Contantino Veniani em 1878. Adorados por figuras históricas como Giuseppe Verdi e o poeta Giosué Carducci, estes …
Sou daquelas pessoas que gostam de cookie. Mas, confesso, desisti de comprar produtos industrializados, embora encontremos boas marcas no Brasil. E a razão é muito simples : você nunca conseguirá comprar um cookie tão bom quanto o que você fizer em sua própria casa, com os melhores ingredientes que tiver à mão. E a receita …
Quer você os conheça como spekulatius, speculoos, speculaas, spekulatius ou Biscoff, poucas coisas são tão irresistíveis quanto esses biscoitos natalinos! Maravilhosamente crocantes, crocantes e profundamente caramelizados, eles com certeza farão parte de seu regime anual de panificação natalina! Speculoos, na Bélgica, são biscoitos de gengibre condimentados que são tradicionalmente feitos e consumidos no dia de …