Vou chamar  de bolo, pois essa é  sua textura, mas esta receita é  conhecida na Austrália  como pão  de banana e está no livro ‘Bills Food ‘, do cozinheiro Bill Granger. Doce, mas não muito doce, semelhante a um pão, mas com gosto de bolo e úmido por dentro !! Pão de banana com gotas …