RECEITA LIGHT: 2 porções – 310 calorias

Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 150g de frango em cubinhos
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 4 colheres de sopa de purê de tomates
• 4 colheres de sopa de milho verde
• sal e salsa picada a gosto
• 4 colheres de sopa de requeijão light

Modo de preparo


1. Fure as batatas e coloque para assar no microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. 


2. Espere amornar e corte uma tampa. Retire toda a batata de dentro e misture com o requeijão. Reserve.


3. Refogue a carne de  frango em uma panela antiaderente até dourar. Junte a cebola, o purê e o milho. Pingue algumas colheradas de água e deixe até a carne amaciar. 


4. Coloque dentro das cavidades da batata. Cubra com a mistura de batata e requeijão e leve ao forno para esquentar bem.