Mostrando 411 Resultado(s)
festa junina

CURAU PAULISTA

INGREDIENTES  ● 12 espigas de milho verde raladas  ● 2 1/2 xícara(s) de chá de leite  ● 2 1/2 xícara(s) de chá de açúcar  ● 1 colher(es) de sopa de manteiga  ● canela em pó, para polvilhar  PREPARO  1. No liquidificador, bata o milho com o leite e peneire.  2. Junte o açúcar e a manteiga e …

amendoim DOCES festa junina

PAÇOQUINHA

INGREDIENTES  ● 1 xícara(s) de chá de amendoim torrado, sem sal e sem pele  ● 1/2 xícara(s) de chá de açúcar  ● 1 pitada(s) de sal PREPARO  1. Misture todos os ingredientes em um processador até formar uma massa homogênea. 2. Transfira a massa para forminhas de metal e pressione bem até ficar compacta.

festa junina milho

MILHO COZIDO AMOSTRADO

Em tempos de Festa Junina, na falta das tradicionais  festas, traremos algumas receitas que lembram os festejos dessa época do ano.  E os sabores foram escolhidos  pelas leitoras do blog no Instagram.  A primeira tem um ingrediente  primordial, o milho, o “grão mestre” do Nordeste.  É o velho e bom milho cozinho, mas com toques especiais …

chocolate dicionário da cozinha ganache

O GANACHE OU A GANACHE ?

Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. Quando resfriado, pode ser batido para ganhar volume e servir melhor como cobertura de bolos. Possui consistência que pode ser cremosa ou mais “soft”. Ele é muito utilizado na confeitaria para fazer trufas, bombons ou …