Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Esta é a minha versão de empanadas de carne, de acordo com meu gosto pessoal, por isto não vou chamá-las de empanadas argentinas, já que não são feitas do modo tradicional. Minha inspiração foram as Empanadas Salteñas, que vem de uma província argentina chamada Salta. A receita leva carne e batata, sendo que esta confere …
O pão-de-ló é o bolo mais clássico da confeitaria e adapta-se a inúmeras receitas justamente por sua simplicidade. Por aqui já compartilhei as versões com leite fervente e 5-5-5 (confira no blog) e hoje trago o preparo com chocolate . INGREDIENTES ● 6 ovos ● 200 gramas de açúcar refinado ● 150 gramas de farinha …
Na semana passada recebi a mensagem de uma amiga, perguntando se eu sabia a receita da cobertura que ela viu em um bolo com frutas cristalizadas. Pois, para quem não conhece, trata-se de fondant, que é vendido pronto em lojas de produtos para confeitaria. Mas fiquei de lhe passar a receita de um preparo caseiro …
Quer preparar um bolo macio e fofinho? Mais do que seguir uma receita à risca, é preciso compreender o papel de cada ingrediente no preparo de um bolo. A seguir, confira a função de cada um deles. OVOS. Indispensáveis no preparo da receita, os ovos são ricos em proteína, e cada elemento deles tem uma …
Se há uma tradição em nossas festas de final de ano é que, entre as sobremesas, teremos um maravilhoso pudim de minha amiga @lufonteque. Claro que é um pudim de leite condensado, mas na família ganhou o título ee Pudim da Mara. É uma receita simples, mas algumas dicas podem fazer toda a diferença para …
Também continuo adorando porcarias !! Tento me policiar, talvez por causa da idade, mas confesso que já fui gourmet de lixo culinário 🙂🙂🙂 Hoje tento me equilibrar nos dois barcos.E, sempre, perder aqueles DOIS QUILOS A MAIS … Mas assino em baixo na crônica da craque Martha Medeiros . ☆ ☆ ☆ BOA …
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até a morte. Eu adoro sua textura cremosa e sabor suave. Mas quem não gosta diz que é insuportavelmente doce, sem complexidade e – pior insulto – que nem é chocolate. …