Esse creme mistura o creme de amêndoas e o creme de confeiteiro, obtendo uma característica mais leve e macia depois de assado. Você o encontrará principalmente nas galettes e nas tortas.
INGREDIENTES
● 500 g de creme de amêndoas (veja receita em postagem própria)
● 300 g de creme de confeiteiro (veja receita em postagem própria)
PREPARO
1. Alise o creme de confeiteiro com a ajuda de um fouet.
2. Misture o creme de amêndoa.
3. Empregue na preparação desejada e leve para assar.
