Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Trago um bolo, que é receita retrô total, puros anos 1970, mas que vai bem a qualquer hora, do lanche à mesa da festa. A origem é incerta, mas acredita-se que surgiu nos estados do Sul do país. E o nome se deve, evidentemente, à aparência do bolo depois de pronto, em função da forma …
Há algo mais acolhedor que um bolo de tabuleiro, desses tradicionais e irresistíveis, que são cortados e servidos na própria forma. É um bolo de fubá, creme e coco, de preparo muito simples (batido no liquidificador). A receita, resgatada de um velho caderno de minha mãe, lhe foi passada por uma amiga chamada Olegna e …