BAVAROIS DE LARANJA – ACERVO D. SARAH
Trago hoje mais uma sobremesa vintage do acervo de receitas da D. Sarah dos Santos Lima Rocco. Trata-se de Bavarois de Laranja, um doce clássico e delicado, que invariavelmente tornava-se a estrela de qualquer festa. Encontrei num dos muitos recortes da coleção Cozinha Criativa, mas com data indeterminada. Vou reproduzir a receita, que rende 6 …