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dicas ovo técnicas

QUANTO PESA UM OVO ?

Você sabe quanto pesa um ovo? Já pegou uma daquelas receitas que dá a quantidade de ovos em gramas?  Os ovos agora são vendidos em quatro tamanhos diferentes: Pequeno, Médio, Grande e Muito Grande (substituem os antigos tamanhos de 0 a 7). Peso e tamanhos do ovo Esta tabela, utilizada na Europa, mostra como o …

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QUINDIM TRADICIONAL (testado e aprovado)

Segundo o escritor Fabiano Dalla Bona, autor do livro “O Céu na Boca“, da editora Tinta Negra, o poeta Mario Quintana (1906-1994) era um grande admirador de Quindim. O doce típico de origem portuguesa, ritualmente consumido com um café sem açúcar na lanchonete do jornal Correio do Povo, de Porto Alegre, era um dos pontos …

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OVO FRITO NO AZEITE

Trago uma sugestão de meu marido, que a princípio achei ridícula, mas que acabei acatando. Ele argumentou que as pessoas que acessam a página preferem as receitas simples, aquelas que descomplicam e que, sem frescura, fazem parte do dia-a-dia ou podem ajudar até os menos habilidosos. Entre os tais leitores (milhares, segundo a insuspeita opinião …