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BOLO DE FUBÁ DE TABULEIRO

Há  algo mais acolhedor que um bolo de tabuleiro, desses tradicionais e irresistíveis,  que são  cortados e servidos  na própria  forma. É  um bolo de fubá,  creme e coco, de preparo muito simples (batido  no liquidificador). A receita, resgatada  de um velho caderno  de minha mãe, lhe foi passada por uma amiga chamada Olegna e …

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BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Bolo de fubá, mesmo para aqueles que não gostam, remete à alguma lembrança de infância. E o que dizer do lendário, vintage (ou seria antiquado ?) Bolo de Fubá  Cremoso. Três  camadas de gostosura (base de fubá, meio cremoso e topo tostado, com sabor de coco). Temperamental, seu preparo por vezes provoca mais irritação do …