Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Todos nós já passamos por essa situação: o limão esquecido meio apodrecendo no fundo da geladeira. Isso já foi muito comum na minha cozinha, quando usava metade de um limão, embrulhava a outra metade e esquecia na geladeira e esquecer. Quando a vida lhe dá limões (ou qualquer cítrico), o freezer é seu amigo. Esprema …
1. Com exceção de muffins, bolos e outros produtos assados, não descongele alimentos em temperatura ambiente. As bactérias podem crescer na porção descongelada do alimento preparado, tornando-o potencialmente perigoso para comer, mesmo após o cozimento. 2. Uma exceção aqui é o caldo congelado . Você pode colocá-lo direto na panela em que está cozinhando a sopa, …
Uma vez fora do freezer nunca, mais no freezer. O aviso está na embalagem: após o descongelamento, o produto não deve ser congelado novamente. A indústria faz questão de trazer o alerta por uma questão de segurança, já que a comida degelada corre o risco de contaminar. Levar os alimentos ao freezer serve para frear …
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