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FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO

Para servir com legumes refogados (confira aqui), hoje vou lhes ensinar uma versão caseira de um clássico francês:  Filet Au Poivre.  Nem me pergunte como se pronuncia, mas posso lhe garantir que é uma das maneiras mais saborosas de se consumir filé mignon. Apesar do ar de sofisticação, é rápido e fácil de fazer e …