FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO
Para servir com legumes refogados (confira aqui), hoje vou lhes ensinar uma versão caseira de um clássico francês: Filet Au Poivre. Nem me pergunte como se pronuncia, mas posso lhe garantir que é uma das maneiras mais saborosas de se consumir filé mignon. Apesar do ar de sofisticação, é rápido e fácil de fazer e …