Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Fiz uma enquete em minhas redes sociais, querendo saber se os leitores consideram chocolate branco como um tipo de chocolate. A grande maioria, como podem ver na imagem acima, disse que NÃO (63%). Mas, pelo menos nesse caso, a minoria está com a razão. Por muito tempo o chocolate branco não era Considerado chocolate, pois …
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até a morte. Eu adoro sua textura cremosa e sabor suave. Mas quem não gosta diz que é insuportavelmente doce, sem complexidade e – pior insulto – que nem é chocolate. …
Semelhante ao delicioso creme Kinder Bueno, este creme é rico e macio, feito com creme de avelã e chocolate branco. Tão fácil de fazer e perfeito para rechear bolos, cupcakes, folhados de creme e muito mais. Esta sugestão de recheio também fica uma delícia com massa folhada, choux puffs ou até comê-los com uma colher …
A dica de hoje é Brownie de Chocolate Branco, também chamado de Brownie Blondiê. É fácil e rápido e você pode enriquecer com frutas vermelhas. Eu gosto muito de cereja e a melhor combinação seria com cereja escura, conhecida dor “cereja amarena”. Sei que é difícil de encontrar, mas se puder experimentar, vale a pena. …