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BOLO GELADO DE ABACAXI E COCO

Um bolo realmente INCRÍVEL, com camadas de massa e recheios cremosos de doce de  abacaxi, creme e umedecidas com leite de coco.  Considero uma obra-prima. E tem potencial para ser também um dos seus bolos favoritos de todos os tempos ! Conheci  essa combinação de sabores  numa festa de noivado, nos anos 90, quando a …

Bolo Toalha Felpuda
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BOLO TOALHA FELPUDA OU BOLO CREMOSO DE CÔCO

Trago um  bolo, que é receita retrô total, puros anos 1970, mas que vai bem a qualquer hora, do lanche à mesa da festa. A origem é  incerta, mas acredita-se que surgiu nos estados do Sul do país. E o nome se deve, evidentemente, à  aparência do bolo depois de pronto, em função da forma …