Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Quer preparar um bolo macio e fofinho? Mais do que seguir uma receita à risca, é preciso compreender o papel de cada ingrediente no preparo de um bolo. A seguir, confira a função de cada um deles. OVOS. Indispensáveis no preparo da receita, os ovos são ricos em proteína, e cada elemento deles tem uma …
Quer um bolo nutritivo, saboroso e com excelente apresentação? Sirva este bolo inglês num lanche com os amigos. Mas saiba que na Inglaterra este bolo tão tradicional no mundo todo é conhecido apenas como Bolo de Frutas : um bolo amanteigado e saboroso, cravejado com pedaços e mais pedaços de frutas cristalizadas e/ ou glaceadas. …
Um bolo realmente INCRÍVEL, com camadas de massa e recheios cremosos de doce de abacaxi, creme e umedecidas com leite de coco. Considero uma obra-prima. E tem potencial para ser também um dos seus bolos favoritos de todos os tempos ! Conheci essa combinação de sabores numa festa de noivado, nos anos 90, quando a …
Esta certamente será a receita de Natal mais fácil e fofa que você poderia encontrar. São deliciosos mini-brownies que até uma criança conseguiria decorar, usando apenas morangos e chantilly para reproduzir uma simpática touca de Papai Noel. Tenho certeza que vai resolver sua sobremesa da Ceia e ainda arrancar um sorriso de cada convidado. Sem …
O Bolo de Natal é um bolo de frutas tradicional com uma textura rica, tão saboroso e úmido que pode ser comido puro. Mas ninguém rejeita uma pasta de creme ! Normalmente, os bolos de Natal precisam ser iniciados no dia anterior, com a imersão de frutas secas durante a noite. Mas este não. E você pode “viajar” na decoração …
Semelhante ao delicioso creme Kinder Bueno, este creme é rico e macio, feito com creme de avelã e chocolate branco. Tão fácil de fazer e perfeito para rechear bolos, cupcakes, folhados de creme e muito mais. Esta sugestão de recheio também fica uma delícia com massa folhada, choux puffs ou até comê-los com uma colher …
Ganache de chocolate é um componente básico de pastelaria utilizado para uma ampla variedade de usos. Aprenda o processo de fazer ganache de chocolate, as proporções padrão de ganache e como usá-lo para trufas, recheio de bolo, cobertura e caldas. O QUE É GANACHE? O ganache de chocolate é um componente básico da pastelaria composto …