Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
Perfeito quando as noites frias se aproximam, o chocolate quente é um sucesso no inverno, mas o golpe baixo comum em sua elaboração é usar amido como espessante. Você pode adicionar uma pitada de pimenta, canela ou um gole de rum, se quiser, mas para deixar a bebida cremosa e densa, é preciso de alguns …
Dizem que o dia só começa depois de um café. E, mesmo vivendo com horários meio tortos, concordo. Então lhes dou bom dia não com uma receita, mas um “modo de fazer” : o meu modo de fazer café. Isto porque cada um tem um gosto e quem sou eu pra dizer como deve ser …
Vou passar a postar aqui alguns equipamentos ou utensílios que ajudam muito no dia-a-dia. E, pode ter certeza ( assim como eu ), você duvida que funcionam. Mas como gosto de testar coisas novas, acabo tendo belas surpresas. Este é um filtro voador de aço inox, que serve como coador de café, feito em micromalha, …
Esqueça os sachês vendidos em supermercado. E, já que estamos falando de dias frios e produtos caseiros, você já bebeu chá de gengibre fresco de verdade? É reconfortante e revigorante ao mesmo tempo. O chá de gengibre é uma alternativa quente, sem cafeína, comum ao chá preto ou café, e que tem inúmeros benefícios à …
Chocolate Quente Caseiro. Se você está se perguntando como eu gostaria de passar todas as noites frias, eu te digo : enrolada no sofá e com minhas mãos envolvendo uma caneca de chocolate quente. Pontos de bônus se o chocolate quente for coberto com chantilly e uma pitada pesada de chocolate preto picado. Além de …
Inverno, dias frios e, talvez, uma boa companhia. São motivos suficientes para apreciar uma das boas bebidas da estação, o cappuccino. O café tradicional, encorpado com leite em pó, chocolate e uma pitada de canela é um clássico. Por isto mesmo, já tentei várias receitas de preparo doméstico, mas nenhuma delas se aproximava do sabor …