Receitas de todos os tempos
Receitas de todos os tempos
No mês passado ganhei um presente precioso, como relatei por aqui, ao receber da leitora @tessasurian uma caixa de receitas guardadas cuidadosamente, ao longo da vida, por sua mãe Sarah dos Santos Lima Rocco. E depois soube que algumas coincidências fizeram herdar essa preciosidade, que pretendo honrar com muito carinho. Dona Sarah faleceu com 90 …
O inverno deve voltar com intensidade neste final de semana . Pretexto ideal para preparar pinhão, o queridinho no Sul do país nos meses frios. Como sabem, sou do Paraná, mas adoro Santa Catarina, o que faz com que este ingrediente esteja muito presente na minha cozinha. Mas sei que temos leitoras de todo o …
Vou passar a postar aqui alguns equipamentos ou utensílios que ajudam muito no dia-a-dia. E, pode ter certeza ( assim como eu ), você duvida que funcionam. Mas como gosto de testar coisas novas, acabo tendo belas surpresas. Este é um filtro voador de aço inox, que serve como coador de café, feito em micromalha, …
Anota aí uma boa sugestão de almoço. Esta Massa Cremosa de Brócolis é uma refeição de 30 minutos, com o mais delicioso molho de creme de parmesão com ervas e uma pitada de suco de limão! Eu amo fazer isso com massa seca tipo orelha (orecchiette), mas você pode usar qualquer tipo de macarrão. INGREDIENTES …
Sinceramente me apaixonei por essa receita porque não tem complicações, basta jogar todos os ingredientes na tigela, ligar a batedeira por 10 minutos e fazer o que quiser nesse tempo. Também não precisa de recipientes especiais, pois pode medir tudo em uma tigela. Amo isso! Sempre quis um rosquinha norte-americana perfeita e usei a receita do …
Esta é a minha receita de bolo de chocolate caseiro favorita . Com miolo super úmido e textura fudge, porém leve, esta receita de bolo de chocolate em breve também será a sua preferida. E, para um preparo absolutamente “chocolatudo”, cubra com ganache de chocolate e confeitos de chocolate para 3 vezes mais sabor. E …
Esses dias friozinhos me dão sempre vontade de comer comida quentinha. E o Caldo Verde, além de muito gostoso, é fácil de fazer e os ingredientes não são caros. Esse aqui, fica super cremoso, com o caldo douradinho, porque pega todo sabor do fundinho da panela. Experimenta aí em casa e me conta! INGREDIENTES 6 …