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ciência dos alimentos comida congelada dicas freezer reportagens

SAIU DO FREEZER, NÃO VOLTA MAIS

Uma vez fora do freezer nunca, mais no freezer. O aviso está na embalagem: após o descongelamento, o produto não deve ser congelado novamente. A indústria faz questão de trazer o alerta por uma questão de segurança, já que a comida degelada corre o risco de contaminar. Levar os alimentos ao freezer serve para frear …

dicas microondas milho pipoca

COMO FAZER PIPOCA CASEIRA NO MICRO-ONDAS

Vamos fazer pipoca caseira no micro-ondas ? Esta receita é incrivelmente rápida e fácil, com apenas alguns ingredientes. Além disso, é muito mais saudável do que embalagens compradas em supermercados.  Pipoca quente e fresca é um dos meus lanches favoritos e foi meu jantar de ontem . É leve, com poucas calorias e satisfaz os …

artigos bolo caseiro bolo decorado confeitaria red velvet tradicional

CONHEÇA O BOLO RED VELVET

Publiquei a receita de minha versão do Bolo Red Velvet, mas o detalhamento necessário do preparo impediu que lhes contasse algumas curiosidades sobre este tradicional bolo norte-americano. Eu nunca tinha experimentado, mas ao fazer fiquei imediatamente apaixonada. O “Veludo Vermelho” é úmido, e tem uma textura rica e macia, o sabor tem aquele toque característico …

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BOLO RED VELVET (Minha versão)

Então… Hoje amanheceu com chuva, o que eu adooooooro. E, pra completar o dia maravilhoso, chegamos aos  7K. Incríveis 7.0000 seguidores!!! Fiquei muito empolgada e resolvi que precisava fazer algo diferente pra vocês… Consultei a pessoa que mais gosta de bolo que eu conheço, meu marido e,  a resposta foi direta e reta: RED VELVET!  …