OLÁ. SOU TIA SÔ.
Confeiteira caseira. Adoro comida simples,
receitas antigas e um bom café colonial.
História por trás deste blog de culinária
Unindo divertidas histórias de sua infância, sabedoria popular e receitas tão saborosas quanto descomplicadas, a Tia Sô junta o sabor com o saber do interior. Esta página nasceu da ideia de repassar dicas e preparos simples para seu filho, sobrinhos e primos, mas acabou tornando-se um espaço para reunir as delícias testadas e aprovadas por toda a família e amigos.
As receitas são variadas: docinhos, bolos e sobremesas, mas também saladas, pratos salgados e dicas preciosas do dia-a-dia.
Tia Sô é a identidade secreta de Solange Grignolli, uma colecionadora compulsiva de receitas e truques culinários. Suas mãos foram feitas para os doces, mas adora frituras e salgados. Os amigos sabem : é magra de ruim.
IMPORTANTE !
Não aceito dinheiro de restaurantes e hotéis. Frequentemente sou procurada por marcas ou convidada para avaliar restaurantes e hotéis; mas sempre pago minhas próprias despesas e isto é inegociável. Somente assim me sinto livre para escrever críticas sobre os locais que frequento. Eu só reviso lugares que realmente amo e que quero recomendar aos meus leitores. Eu sempre compartilho minha opinião honesta e rejeito o que me foi oferecido.
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Da minha cozinha saem pedacinhos de bons momentos…”
Solange Grignolli
FRASES …
A nobre arte da confeitaria ajuda a deixar a vida das pessoas mais leve, saborosa e docinha. E difícil mesmo é encontrar quem não goste de doce. Se você é aquele tipo de pessoa formiguinha, então vai amar essas frases de confeitaria lindas e muito divertidas.
“Eu quero a vida com cobertura e muito recheio.”
“A cozinha é pequena, mas cheia de amor.”
“Nunca uma expressão fez tanto sentido para a casa de uma confeiteira: lar doce lar.”
“Tudo o que eu precisava hoje era de um abraço e um brigadeiro.”
“Tenho orgulho de dizer que sou uma artesã que cria doces momentos.”
“Caso tenha alguma dúvida, seja doce.”
Case com alguém que te olha como se você fosse um bolo que acabou de sair do forno.”
“Se a vida te der um limão, faça uma torta, um pavê ou uma musse.”
“Fica, vai ter bolo.”