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BOLACHAS DA VÓ LÍDIA (SAL AMONÍACO)

Cresci vendo minha avó Lídia fazer essas bolachas. São muito simples de fazer e duram muito tempo, se bem guardadas.  Passava as férias no sítio dos meus avós e tios. Morávamos muito longe e íamos pra lá, apenas duas vezes ao ano. Antigamente valia a pena porque férias escolares duravam bastante tempo. Minha avó fazia …

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BISCOITO BROWNIE FLORESTA NEGRA

Esses incríveis biscoitos de brownie sem farinha, estilo  Floresta Negra, capturam toda a opulência e delícia de um bolo da Floresta Negra – mas também são muito mais fáceis e rápidos de fazer e montar. Com biscoitos de chocolate sem farinha perfeitamente fofinhos, um chantilly de baunilha fofo e recheio de cereja delicioso, esses biscoitos …

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TORTA DE LEITE NINHO, NEGRESCO E CHANTILLY

Quem não ama uma sobremesa sem cozimento ridiculamente fácil que é tão cremosa e tem um sabor incrível? Bem, isso é exatamente o que você ganha com esta Torta de Leite Ninho Negresco e Chantilly . É  ridiculamente fácil.  Com base de Negresco ( mas poderia ser de outra bolacha de chocolate  intenso,  como Oreos), …

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MARUNCHINOS OU BISCOITO DE AMÊNDOA E DAMASCO

Hoje vou te ensinar a fazer Marunchinos ou Biscoitos de Amêndoa e Damasco. Esta doce descoberta são delícias feitas de farinha de amêndoa, tradicionalmente assados ​​pela comunidade judaica sefardita durante a Páscoa. Eu li que durante a Páscoa você não tem permissão para comer pão fermentado e trigo, então talvez seja por isso que esta …

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BISCOITOS NATALINOS (SPEKULATIUS)

Quer você os conheça como spekulatius, speculoos, speculaas, spekulatius ou Biscoff, poucas coisas são tão irresistíveis quanto esses biscoitos natalinos! Maravilhosamente crocantes, crocantes e profundamente caramelizados, eles com certeza farão parte de seu regime anual de panificação natalina! Speculoos, na  Bélgica, são biscoitos de gengibre condimentados que são tradicionalmente feitos e consumidos no dia de …